台湾から冷凍で直接輸入した良質なものです。 食感はコリコリとしていて、イカの粒が多く入っているので噛めば噛むほど味が出てきてイカの旨味を感じられます。 スープや鍋に入れて少量の塩コショウと煮込んでもすごく美味しいです。 油であげても、皮がパリパリな黄金色になって旨みがギュッとつまって、おつまみにもなります！