★古味新研,蔥味繞樑,層出不窮的好味道
★堅持高品質,訴求自然
★堅持與嚴選配方,提倡品嚐青蔥原味
嚴選青蔥,外皮酥脆蔥香四溢。經典原味的陽光香蔥抓餅,最能吃到手工的美味,讓人欲罷不能的口感,再加上多層次的桿皮工法的麵皮巧妙結合,讓人忍不住食指大動內,讓你味蕾沉浸在頂級奢華的蔥花海的美味裡。
【建議烹調方式】
・油煎:熱鍋後下油,不須解凍直接下鍋,先以小火油煎,待餅皮膨漲,約2分鐘。以大火將餅面煎成金黃色,再用兩支鍋鏟沿餅綠互相擠壓2-3圈,使抓餅層次鬆開即成。可以加上自己喜歡的食材,例如:起司、火腿、蛋、滷牛肉。
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★伝統の味を現代風にアレンジ、ネギの香りが広がる奥深い美味しさ
★高品質にこだわり、自然な味わいを追求
★厳選したレシピで、青ねぎ本来の風味を楽しめます
厳選した青ねぎをたっぷり使用し、外はサクサク、中は香ばしいネギの香りが広がる一品。定番のプレーン味の台湾ネギ餅は、手作りならではの美味しさが楽しめ、何度でも食べたくなる味わいです。
さらに、多層構造の生地を丁寧に仕上げることで、サクッと軽やかな食感と層のある口当たりを実現。ひと口ごとに広がるネギの香りと風味で、贅沢な美味しさをお楽しみいただけます。
【おすすめの調理方法】
・焼き(フライパン):フライパンを熱して油を入れ、解凍せずそのまま焼きます。弱火で約2分、生地がふくらんできたら強火にして両面をこんがりきつね色に焼き上げます。仕上げにフライ返しで軽く押しながら2〜3回ほぐすと、層がふんわり開きます。お好みでチーズ、ハム、卵、煮込み牛肉などをトッピングしてもおすすめです。