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★台灣夜市經典人氣小吃
★Q彈紮實口感,越嚼越香
台灣經典人氣小吃「米血糕」,以糯米與豬血製成,口感Q彈紮實,帶有獨特米香與濃厚風味。可在外層搭配花生粉與香菜,甜鹹交織,層次豐富,是台灣夜市不可或缺的代表美食之一。
【建議烹調方式】
・水煮:不須解凍,直接放入100°C滾水或湯底中約煮8~9分鐘,至產品充分加熱即可。
・氣炸:預先冷藏解凍6~8小時,溫度設定180°C,兩面各炸4分鐘,至表面金黃焦香即可。
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★台湾夜市を代表する人気グルメ
★もちもちで弾力のある食感、噛むほどに旨みが広がる
台湾の定番人気小吃「米血糕」。もち米と豚の血を使用して作られ、もちもちとしたしっかりした食感と、ほんのりとした米の甘みとコクが特徴です。外側にピーナッツ粉やパクチーを合わせることで、甘さと塩味が絶妙に調和し、台湾夜市ならではの味わいを楽しめます。
【おすすめの調理方法】
・茹で:解凍不要で、そのまま100℃の沸騰したお湯またはスープに入れ、約8〜9分加熱してください。
・エアフライ:冷蔵で6〜8時間解凍後、180℃で両面それぞれ約4分ずつ加熱し、表面がこんがりと色づくまで調理してください。