★台灣經典主食代表 ★口感Q彈滑順，不易糊爛 ★吸附醬汁能力強，風味更濃郁 台灣經典主食「米粉」，以優質米製成，口感細緻滑順，吸附醬汁能力極佳。煮熟後Q彈不易糊爛，無論乾炒、湯煮或涼拌都非常適合，是打造道地台式料理不可或缺的基礎食材。 【建議烹調方式】 ・炒米粉：搭配肉絲、高麗菜、紅蘿蔔等快炒 ・湯米粉：加入湯底中，口感滑順溫潤 ・涼拌：可做成涼拌米粉，清爽開胃 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ★台湾を代表する定番主食 ★もちっとした食感で、べたつきにくい仕上がり ★ソースをよく吸い込み、より深い味わいに 台湾の定番主食「ビーフン」。良質な米から作られ、なめらかで軽やかな口当たりと、優れた味の吸収力が特徴です。加熱してもべたつきにくく、もちっとした食感を保ち、炒め物・スープ・冷菜など幅広い料理に適した万能食材です。 【おすすめの調理方法】 ・炒め物：肉やキャベツ、にんじんなどと一緒に炒めて台湾風ビーフンに ・スープ：スープに加えて、やさしくなめらかな食感に ・冷菜：さっぱりとした和え物としても楽しめます